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特製オニオングラタンスープ
伝統の味、新たな味覚の旅
「ザ・ビストロ」自信をもっておすすめする逸品のオニオングラタンスープは、約50年前、初代料理長によって生み出されたオリジナルのレシピを受け継ぎ、ご提供しています。
淡路島の恵まれた土壌で育った、淡路島産の玉ねぎを使用。丁寧にスライスした、約10㎏の玉ねぎを5時間ほどかけじっくり飴色になるまで炒め、旨味と苦味、甘味を引き出し、丸鶏のブイヨンで仕上げたシンプルで自然の美味しさが閉じ込められたスープです。
さらにオニオングラタンスープには、たっぷりのグルニエールチーズをバケットにのせてオーブンで焼き上げ熱々をご提供いたします。チーズのとろける美味しさと、バケットのサクサク感が、一杯のスープを贅沢でゴージャスな一品に変えてくれます。
歴史と伝統の味わいを感じる、風味豊かなオニオンスープをぜひご堪能ください。
開催日
通年
時間
11時30分 ～ L.O. 22時00分（～23時00分）
※当メニューは販売数に限りがある為、販売を中止する場合がございます。
料金
2,500円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料を申し受けます。
ご予約・お問い合わせ
レストラン・イベント 予約センター
TEL 03-3943-5489
（10：00〜19：00）
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